Buche de Noel au chocolat
Buche de Noel au chocolat

Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite buche de noel au chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Buche de Noel au chocolat de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

À faire buche de noel au chocolat tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de buche de noel au chocolat :
  1. Vous devez vous préparer Pour le biscuit :
  2. Fournir 75 g d’eau
  3. Vous avez besoin 75 g lait
  4. Vous devez vous préparer 3 g sel
  5. Vous devez vous préparer 35 g beurre
  6. Vous avez besoin 70 g farine
  7. Fournir 150 g d’œufs
  8. Vous devez vous préparer 50 g d’huile de pépins de raisin
  9. Vous avez besoin 150 g blancs
  10. Fournir 80 g sucre
  11. Vous avez besoin Pour la garniture et la décoration :
  12. Vous devez vous préparer De la pâte à tartiner
  13. Utilisation Du sucre glace
  14. Utilisation Du cacao en poudre
  15. Utilisation Des décors de Noël

Etendre la crème au choclat sur le biscuit démouler et tiède. Tailler les extrémités de la bûche et la napper avec le reste de crème au chocolat. Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie. Lorsqu'il est fondu, ajouter beurre mou et mélanger.

Buche de Noel au chocolat instructions :
  1. 1/ Préparer le biscuit pâte à choux Dans une casserole, verser le lait, l’eau, le beurre le sucre et le sel, puis porter le tout à ébullition. Dès que le mélange bout, ajouter la farine en une seule fois puis mélanger au fouet. Dessécher légèrement la pâte à choux puis verser la préparation dans un cul-de-poule. Ajouter les œufs en trois fois puis bien mélanger au fouet entre chaque ajout.La pâte à choux est prête, ajouter alors l’huile.
  2. Dans le bol du robot la totalité des blancs et la totalité du sucre. Battre le mélange jusqu’à ce que les blancs soient bien montés puis les incorporer en trois fois à la pâte à choux. Mélanger délicatement. Verser la pâte sur une plaque siliconée puis l’étaler. Passer le pouce tout autour pour une finition parfaite. Cuire le biscuit dans un four chauffé à 180 °C pendant 14 min
  3. 2/ Confectionner la bûche Une fois le biscuit cuit, le laisser refroidir à température ambiante puis le démouler sur une feuille de papier sulfurisé. Recouvrir le biscuit d’une pâte à tartiner maison de préférence (la couche doit faire 5 mm d’épaisseur, pas plus). Rouler ensuite le biscuit dans le papier sulfurisé. A l’aide d’une plaque, serrer la bûche roulée autant que possible.
  4. Recouvrir la bûche d’une pâte à tartiner à température ambiante. La travailler à la cuillère afin de lui donner l’apparence d’une bûche.
  5. 3/ Décorer la bûche Recouvrir de sucre glace puis de cacao en poudre en réalisant comme de zébrures. Disposer la bûche sur un joli plat puis décorer la bûche à l’aide d’éléments, laissez libre court à votre imagination :)

Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui-même. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis, à l'aide d'une fourchette, strier le dessus. Recette Buche de Noel Au Chocolat. Préambule : Cette année, pour Noël, épatez vos convives en réalisant vous-même la bûche de Noël. Voici une recette facile à réaliser de bûche au chocolat qui régalera vos invités!

Maintenant que vous avez revu la recette de Buche de Noel au chocolat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Buche de Noel au chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.