Si vous recherchez une recette petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes :
- Utilisation Pour les petits pains :
- Fournir 125 ml d eau
- Fournir 1 cuillère à café sucre en poudre
- Fournir 10 g levure de boulanger
- Préparer 375 ml crème liquide
- Préparer 60 ml d huile de tournesol
- Préparer 1 cuillère à café sel fin
- Fournir 200 g farine de blé
- Utilisation 150 g comté
- Vous avez besoin 50 g cheddar
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer Sauce aux champignons :
- Préparer 200 g morilles
- Vous devez vous préparer 4 cèpes
- Vous devez vous préparer 40 g beurre demi sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer 10 cl Porto rouge
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
Versez la farine dans le robot (Magimix avec le couteau pour pâte). Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des petits pains en boule. Placez-les sur une plaq… Ingrédients : pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes instructions :
- Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume
- Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille
- Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière
- C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋
Si vous n'avez pas de pétrin ces pains sont idéales, ne demandent pas un long pétrissage à la main. Mettre la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajouter le lait en mélangeant doucement. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Dans une casserole, verser le lait, l'eau et l'huile sans oublier le sel.
Prenez ces Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
