Caviar d'aubergines à la purée d'amande
Caviar d'aubergines à la purée d'amande

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Caviar d'aubergines à la purée d'amande , nous J’espère que vous aimez.

À faire caviar d'aubergines à la purée d'amande tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de caviar d'aubergines à la purée d'amande :
  1. Vous avez besoin 2 aubergines
  2. Fournir 2 gousses d'ail
  3. Utilisation 2 Cs purée d'amande
  4. Vous avez besoin 1 Cs fromage blanc battu 8%mg
  5. Vous avez besoin Paprika
  6. Fournir Sel
  7. Vous devez vous préparer Poivre
  8. Vous devez vous préparer Huile d'olive
  9. Fournir Jus d'1/2 citron

Verser l'huile d'olive, le concentré de tomates et le jus de citron et on mixe à nouveau. En savoir plus Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique. Il se déguste en apéritif, sur des. Le caviar d'aubergine est une purée obtenue après la cuisson de la chair d' aubergine.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande pas à pas :
  1. Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive.
  2. Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min.
  3. Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron
  4. En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons

Agrémenté d'huile d'olive et d'ail, il se déguste chaud ou froid, en tartinade le plus souvent. Une version onctueuse et pleine de goût! Aussi appelée caviar d'aubergines, la purée d'aubergines est un mets typiquement méditerranéen. Elle se prépare à partir d'aubergines que l'on cuit au four dans leur peau, avant d'en faire un écrasé. Consommé généralement froid en entrée, ce plat peut se déguster seul avec du pain ou en accompagnement de grillades notamment.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Caviar d'aubergines à la purée d'amande recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines à la purée d'amande recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.