Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rouleaux d'aubergine grillés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné rouleaux d'aubergine grillés à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rouleaux d'aubergine grillés! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire rouleaux d'aubergine grillés en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rouleaux d'aubergine grillés :
- Utilisation 3 aubergines moyennes
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir huile d'olive
- Utilisation 100 g quinoa
- Fournir 1 petit oignon, haché
- Vous avez besoin 2 carottes, râpées grossièrement
- Vous devez vous préparer 1/4 bouquet persil, haché
- Préparer 1 tomate
- Fournir 1 chou rouge, râpé grossièrement
Tartiner généreusement les tranches d'aubergine puis j'ai enroulé et fermé à l'aide d'un pic. Détaillez l' aubergine dans la longueur en fines tranches. Posez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier alu. Arrosez-les d'huile d'olive, salez et poivrez.
Rouleaux d'aubergine grillés pas à pas :
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- Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions.
- Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives.
- Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes.
- Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu.
- Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement.
Rouleau d'aubergine au saumon et gambas. Une autre façon de découvrir l'aubergine. J'y vais ! Ça fait le buzz ! L'aubergine est un légume d'été que l'on apprécie particulièrement lorsqu'il est juste grillé. Cette cuisson à tendance à rendre l'aubergine légèrement crémeuse à l'intérieur, il suffit ensuite d'agrémenter cette dernière d'un fromage frais, de quelques herbes et d'huile d'olive pour s'offrir un aller-simple pour la Provence.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rouleaux d'aubergine grillés, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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