Si vous recherchez une recette pâté aux pommes de terre bourbonnais, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâté aux pommes de terre bourbonnais ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâté aux pommes de terre bourbonnais recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pâté aux pommes de terre bourbonnais tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâté aux pommes de terre bourbonnais :
- Vous avez besoin 500 grammes de pâte brisée ou feuilletée (maison pour ma part)
- Utilisation 1,5 kg pommes de terre (1,2 kg épluché)
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 4 verres de crème crue (soit 40 cl)
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin sel, poivre
Recouvrir à l'aide du bord de la pâte brisée inférieure, celle du dessus. Mettez-les dans une casserole, recouvrez d'eau froide, salez et portez à ébullition. Après avoir épluché les pommes de terre, les couper en rondelles dans une jatte. Le véritable pâté de pommes de terre du Bourbonnais.
Pâté aux pommes de terre bourbonnais pas à pas :
- Epluchez les pommes de terre et les couper en rondelles dans un saladier. Pelez et émincez l'oignon que vous ajouterez aux pommes de terre. Salez, poivrez.
- Etalez un 1er disque de pâte. Disposez les pommes de terre dessus. Posez le 2ème disque. Faire une cheminée.
- Passer avec un pinceau le jaune d’œuf sur le pâté. - Mettre au four pendant 1 heure à 180°. - A la sortie du four, mettre la crème par la cheminée à l’aide d’une cuillère à café et faites tourner votre tourtière pour que la crème pénètre bien dans les pommes de terre ou décalottez le pâté et verser la crème sur les pommes de terre.
- Dégustez avec une salade verte.
Envie de Le véritable pâté de pommes de terre du Bourbonnais ? Découvrez cette recette de pâté et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Chic, chic, chocolat. Boudiou, le vrai pâté aux pommes de terre Bourbonnais c'est simplement des pommes de terre, de la pâte brisée, du sel, du poivre et de la crème fraiche (ajoutée en fin de cuisson quand le pâté est tiède)!!!!!!! Aujourd'hui, on le trouve dans la plupart des boulangeries mais de nombreux Bourbonnais aiment également le préparer eux-mêmes en y ajoutant une petite touche personnelle.
Prenez ces concepts de recettes Pâté aux pommes de terre bourbonnais et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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