Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet massala ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet Massala , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire poulet massala tue avoir besoin 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet massala :
- Préparer 500 g blancs de poulet
- Préparer 60 ml yaourt grec
- Vous devez vous préparer 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer Riz basmati
- Fournir 1 oignon
- Utilisation Bouillon pour légumes
- Vous devez vous préparer
- Préparer Pour la marinade / sauce :
- Vous avez besoin 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1,5 c-à-c de cumin
- Fournir 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Fournir 1,5 c-à-c de paprika
- Préparer 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Vous avez besoin 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir 1 oignon hachée
- Vous avez besoin 300 ml purée de tomate
- Préparer 25 ml crème liquide épaisse
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 180 ml d'eau
- Vous avez besoin
Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.
Poulet Massala pas à pas :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare. Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Quel délicieux plat que le poulet massalé ! Aucun réunionnais ne vous dira le contraire.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet Massala, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
