Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ragoût de bœuf traditionnel et facile ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner ragoût de bœuf traditionnel et facile de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire ragoût de bœuf traditionnel et facile en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Fournir 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Utilisation 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Utilisation Pois chiches à votre gré
- Vous devez vous préparer 15 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Préparer 1 demi verre de bon vin rouge
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Préparer 1 carotte
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Vous devez vous préparer harine
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Servez ce ragoût de bœuf accompagné d'une rôtie de pain de grains entier et vous obtiendrez un délicieux repas pour toute la famille.
Ragoût de bœuf traditionnel et facile instructions :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète. Et elle a bien voulu me la transmettre. J'adore la faire quand on est nombreux à table.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Ragoût de bœuf traditionnel et facile. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
