Si vous recherchez une recette filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four tue avoir besoin 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four :
- Utilisation 550 g filet mignon de porc
- Fournir 12 grosses tranches fines de chorizo fort
- Fournir 12 grosses tranches fines d'emmental
- Préparer 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 2 grosses courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2 grosses tomates
- Préparer 1 poivron jaune
- Préparer 12,5 cl vin blanc
- Préparer 12,5 cl d'huile d'olives
- Fournir 1 bouquet garni
- Préparer 25 cl d'eau
- Préparer 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates
- Préparer 1 cube bouillon de volailles dégraissé
Le filet mignon Astuce : Si l'oignon colore trop rapidement, n'hésitez pas à couvrir votre plat d'un papier aluminium. Pelez et émincez (coupez en fines lanières) l'oignon. Verser dans un verre et réserver. Placer le filet mignon sur le plan de travail.
Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four pas à pas :
- Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. - - Réservez au frais
- Détailler tous les légumes en cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines
- Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger
- Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble.
- Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement.
- Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes
- Servir bien chaud
Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur. Filet mignon de porc farci chorizo fromage enroulé de lard. Essayez cette recette de filet mignon et donnez votre avis en commentaire !. Filet mignon de porc au chorizo.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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