Si vous cherchez des recette à base de filet mignon en croûte ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon en croûte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filet mignon en croûte est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire filet mignon en croûte tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon en croûte :
- Préparer 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ
- Fournir 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe crème
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde
- Préparer 2 cuillères à soupe persil
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer 1 jaune d'oeuf
Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au. Grand classique de la cuisine française, le filet mignon de porc en croûte sans être trop coûteux est digne d'une table de fête. Soignez bien l'assaisonnement et pour la pâte, pas de complications, utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi. Cette cuisson à l'étouffée vous assurera une viande tendre et goûteuse.
Filet mignon en croûte pas à pas :
- Pour commencer, on verse de l'huile d'olive dans une casserole (compter 3 à 4 cuillères à soupe). On fait dorer chaque face du filet mignon. On préchauffe le four à 180 degrés en position tradi.
- Une fois les faces revenues, on réserve la viande sur une assiette par exemple.
- On prépare 2 gousses d'ail (éplucher et enlever le germe) et on le hache. On le met dans un bol. On complète avec le persil, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et on mélange le tout.
- Lorsque la viande est un peu refroidie, on la place sur la pâte feuilletée dans un plat allant au four et on badigeonne toutes les faces avec la sauce à la crème.
- On roule la pâte autour de la viande et on ferme bien, on badigeonne au jaune d'œuf et on enfourne 50 minutes à 180 degrés en retournant le plat à mi-cuisson (pour avoir une dorure homogène sur tous les côtés). Il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!
Un filet mignon encore plus gourmand en y ajoutant une pointe de croustillant grâce à sa croûte ! - Recette Plat : Filet mignon de porc en croûte par Kaliyo Recette Filet mignon en croûte aux champignons et au jambon. Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées. Je cuisine Favorite Télécharger la recette. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Filet mignon de porc en croûte tout simple.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon en croûte, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
