Vous recherchez la recette filet mignon aux lardons et minis légumes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire filet mignon aux lardons et minis légumes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Vous avez besoin 1 filet mignon
- Vous avez besoin 200 g poitrine de porc fumée
- Préparer 150 de petits champignons de Paris
- Fournir 200 g minis carottes
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois frais
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 tomates
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 gousse d ail
Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille. Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons. Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard. Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette. Bonjour à tous et toutes J ai des invités prochainement et je prévois de leur faire une terrine de poisson en entrée puis un filet mignon en croute mais je ne sais quel légume faire avec. Dans un plat allant au four, disposez le filet mignon. Ajoutez tous les ingrédients en commençant par le fond de veau.
Maintenant que vous avez lu la recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
