Ma Recette

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner petits pains farcis à la viande haché de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

1. Vous devez vous préparer 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
2. Vous avez besoin 50 g Beurre mou
3. Préparer 5 g Levure de boulanger sèche
4. Fournir 20 cl d'Eau tiède
5. Vous devez vous préparer 10 cl Lait entier tiède
6. Fournir 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
7. Fournir Pour la farce :
8. Préparer 500 g Viande hachée
9. Fournir 2 Oignons rouge
10. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Cumin
11. Utilisation 1 cuillère à café Curcuma
12. Fournir 1 cuillère à café Gingembre
13. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Paprika
14. Vous avez besoin 1 cuillère à café Poivre
15. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Sel
16. Vous devez vous préparer Pour la dorure :
17. Fournir de l'Huile d'Olive
18. Vous devez vous préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
19. Vous avez besoin des Graines de Sésame, pavot.
20. Préparer 1 à 2 cuillère à soupe de Lait

Petits Pains farcis à la Viande Haché instructions :

1. Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
2. Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
3. Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
4. Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
5. Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)

Puisque vous avez lu la recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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