Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur les gaufres de christophe michalak ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Les gaufres de Christophe Michalak recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire les gaufres de christophe michalak en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de les gaufres de christophe michalak :
- Vous avez besoin 165 g lait entier
- Préparer 155 g farine T 55
- Vous devez vous préparer 75 g blancs d'œufs (3 petits œufs ou 2 gros)
- Utilisation 15 g sucre semoule
- Préparer 135 g beurre
- Préparer 2 g sel
- Fournir Vanille liquide ou en poudre
- Vous devez vous préparer Alcool au choix j'ai utilisé du Rhum
- Vous avez besoin Sucre glace
Retrouvez ma recette de gaufres crousti-moelleuses de Christophe Michalak. Croustillantes et moelleuses à cœur, parfaites pour se faire plaisir tout simplement ! Recette Gaufres croustillantes express de Christophe Michalak (sans levure, sans repos). Envie de (vous) faire plaisir lors d'un après-midi gourmand?
Les gaufres de Christophe Michalak pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 3 minutes en fonction de votre gaufrier - - Conservation : - - A consommer tout de suite
- Préparation : - - Coupez le beurre en petit morceaux. Dans une casserole, sur feu doux versez le lait, la vanille et le beurre. Faites tiédir le tout pour que le beurre fonde, (pas plus de 50°C). Dans un saladier, mélangez la farine tamisée et le sel. Versez petit à petit le mélange lait beurre, tout en remuant pour obtenir un appareil homogène, ajoutez l'alcool de votre choix. Versez les 15 g de sucre dans les blancs d'œufs, battez les blancs d'oeufs en neige.
- Avec une spatule, incorporez délicatement les blancs montés à la préparation (en 2 fois). Réglez le gaufrier,* remplissez à l'aide d'une louche, les cavités de votre gaufrier. Fermez et retournez-les au bout de 3 minutes. Retirez les gaufres. Finissez en saupoudrant de sucre glace. - - Servez, dégustez avec la garniture de votre choix. - - * Inutile de beurrer le gaufrier! - - J'utilise un gaufrier " Riviera & Bar
Testez cette recette de gaufre signée du grand chef et dégustez sans plus attendre! Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire. Un goûter en famille ou entre amis avec des gaufres c'est tout simplement génial.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Les gaufres de Christophe Michalak est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Les gaufres de Christophe Michalak recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
