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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Flan pâtissier à la vanille Dyhãna est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire flan pâtissier à la vanille dyhãna tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de flan pâtissier à la vanille dyhãna :
- Vous avez besoin Pâte brisée à la vanille et noisette
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g sucre blond
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe purée de noisette
- Fournir Vanille en poudre
- Préparer 125 g beurre vegetal
- Préparer 1 cuillère à café gomme de xanthane
- Préparer 70 g d’eau
- Vous devez vous préparer Appareil à la vanille
- Vous devez vous préparer 800 ml lait de soja
- Préparer 90 g crème de soja
- Préparer 80 g maizena
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 3,5 g d’agar-agar
- Vous devez vous préparer 90 g beurre végétal
- Vous avez besoin 210 g sucre blond
- Vous devez vous préparer 1 pincée de curcuma pour la couleur
Flan pâtissier à la vanille Dyhãna pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Pour la bâte brisée : mélanger le ingrédients secs soit la farine, le sucre, la vanille, la gomme de xanthane et la pincée de sel ensemble.
- Ajouter le beurre végétal et mélanger ainsi que la purée de noisette du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux.
- Ajouter enfin l’eau et mélanger tous les ingrédients ensemble afin d’obtenir une boule homogène. Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minutes.
- Pendant ce temps mélanger vivement dans une casserole le lait de soja, la crème soja, l’agar-agar ainsi que la maïzena. Ajouter ensuite la vanille ainsi que le sucre et le beurre végétal en morceaux. Laisser de côté le temps d’étaler la pâte.
- Sortir la pâte du frigo et l’étaler. Foncer un moule d’environ 20cm de diamètre. Sur les bords, monter la pâte assez haut (environ 5 cm), Mettre le moule au frigo le temps de préparer l’appareil à flan.
- Mettre la casserole sur un feu moyen et mélanger avec un fouet quelques minutes jusqu’au moment où l’appareil épaississe. Puis verser la crème à la vanille sur la pâte brisée.
- Enfourner pour environ 50 minutes (cela peut dépendre du four) jusqu’à que la croûte du dessus ce soit formée.
- Laisser refroidir le flan puis le mettre au frigo pour une nuit idéalement.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Flan pâtissier à la vanille Dyhãna et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier à la vanille Dyhãna recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
