Flan patissier de Christophe Felder
Flan patissier de Christophe Felder

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Flan patissier de Christophe Felder , nous espérons que vous l’aimerez.

Vous pouvez avoir flan patissier de christophe felder en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de flan patissier de christophe felder :
  1. Préparer 6 oeufs
  2. Utilisation 200 g sucre
  3. Utilisation 140 g maïzena (ou poudre à crème)
  4. Fournir 2 gousses vanilles
  5. Préparer 300 ml crème liquide entière
  6. Préparer 1 L200 de lait demi écrémè
Flan patissier de Christophe Felder instructions :
  1. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs, la maïzena et la moitié du sucre. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la crème liquide entière. - - Dans une grande casserole, faites chauffez le lait, le sucre, les gousses de vanilles ouvertes en deux et grattées. Retirez les gousses de vanille. - Versez une partie sur votre première préparation et transvasez le tout dans la casserole. Faites chauffez à feu moyen et faites épaissir sans jamais cesser de remuer.
  2. Lorsque la préparation a épaissie, versez dans un cul de poule, filmez au contact et laissez refroidir minimum 2h. - - Lorsque l'appareil à flan est froid, - préchauffez votre four à 210°C sur chaleur tournante. - Fouettez à nouveau l'appareil et Versez votre préparation dans un cercle réglable. - Enfournez 20min puis 10min à 235°C. - - A la sortie du four, laissez complètement refroidir et placez le au frigo, idéalement une nuit si vous résistez.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Flan patissier de Christophe Felder, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Flan patissier de Christophe Felder recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.