Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poires pochées au sirop de miel et épices ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner poires pochées au sirop de miel et épices par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poires pochées au sirop de miel et épices! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire poires pochées au sirop de miel et épices en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poires pochées au sirop de miel et épices :
- Fournir 2 poires de variété Comice : ronde et généreuse, sa chair est fondante et sucrée
- Préparer 1 l d'eau
- Préparer 2 cuillères à soupe miel
- Utilisation 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
- Fournir 2 clous de girofle
- Vous devez vous préparer 2 graines de cardamome
- Fournir 1 gousse vanille
- Préparer 1 bâton de cannelle
- Vous avez besoin 1 cuillère à café baies roses
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre Sichuan
- Utilisation 1 cuillère à café rhum, d'armagnac au choix
- Utilisation 1/2 citron
Pelez les poires en leur laissant la queue. Faites réduire le sirop, laissez épaissir puis ajoutez la gelée de groseilles. Poires pochées au miel et épices. Mettre l'eau à bouillir avec le sucre, de la vanille (extrait liquide ou poudre, bâton ou sucre.), un petit zeste de citron et une étoile de badiane.
Poires pochées au sirop de miel et épices pas à pas :
- Versez l'eau dans un fait tout, ajoutez le miel, fendez la gousse de vanille en 2, grattez les grains et ajoutez le tout. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition.
- Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Plongez les fruits dans un saladier rempli d'eau avec un trait de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent en attendant d'être plongées dans le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir, plongez les poires dedans, laissez pocher pendant environ 50 minutes, en retournant régulièrement les poires pour obtenir une cuisson homogène. Piquez les fruits avec une brochette pour vérifier la cuisson à cœur, puis laissez refroidir dans le sirop une fois le feu éteint.
- Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette. Récupérez et filtrez le sirop, remettez le dans une casserole, et faites réduire de moitié. - - Dressez les poires dans le plat de présentation et nappez du sirop.
Pendant ce temps, peler et couper en deux les poires, les citronner, puis les déposer dans le sirop. Poires pochées au safran et épices. Lorsque vous réalisez des poires pochées, quel que soit le type de sirop, il est important de ne pas prendre des poires trop mûres. Il faut des poires fermes, qui vont se tenir à la cuisson. Si vos poires sont mûres, elles seront déjà très tendres en étant crues, la cuisson risque de les réduire.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poires pochées au sirop de miel et épices, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poires pochées au sirop de miel et épices recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
