Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) :
- Fournir Pour le curd
- Utilisation 120 g ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria
- Vous avez besoin 45 g sucre
- Fournir 50 g crème de coco
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin zestes de citron vert
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit
- Préparer 120 g coco
- Vous devez vous préparer 65 g blancs (2)
- Utilisation 20 g sucre
Fouetter l'oeuf avec le sucre et le zeste de citron vert, ajouter le jus et cuire le tout à feu doux/moyen jusqu'à épaississement. Verser sur le beurre, ajouter une toute petite pointe de colorant vert et mixer le crémeux puis le filmer au contact le réserver au frigo toute une nuit. Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). Panna cotta des îles façon piña colada ! #cuisinedumonde Versez le sirop d'agave dans une poêle et portez à ébullition jusqu'à ce qu'un caramel se forme.
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) pas à pas :
- Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante.
- Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix.
- Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet.
- Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours.
- Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
L'ananas doit prendre une jolie couleur dorée. Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) Laetitia Fois. Pina colada. jus d'ananas, lait de coco, rhum blanc Les petits plats du Prince. Cette boisson peut bien entendu se décliner en version virgin, c'est à dire sans alcool. Découvrez la recette du cocktail Piña colada.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
