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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat est peut-être parfaite pour vous.
À faire madeleines pur beurre aux pépites de chocolat tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de madeleines pur beurre aux pépites de chocolat :
- Utilisation pour environ 18 madeleines :
- Fournir 140 g beurre 1/2 sel, ou bien du beurre doux, sinon ajouter une pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre
- Préparer 140 g farine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café levure chimique
- Vous devez vous préparer 50 g pépites de chocolat ou chocolat concassés
Malaxer le sucre et le beurre à l'aide d'une fourchette et bien mélanger. Ajouter enfin le beurre fondu et la moitié des pépites de chocolat, puis mélanger. Laisser reposer la pâte quelques minutes. Un sommet de gourmandise, offrant un petit « plus » irrésistible à tous les amateurs de madeleines. et de chocolat !
Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat pas à pas :
- Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis laissez-le tiédir. - Dans un saladier fouetter ensemble les œufs avec le sucre. - Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure et le sel.
- Incorporez ce mélange au œuf-sucre, puis ajouter le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. - Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau. - Réservez la pâte au réfrigérateur pour 2 heures. le froid vas aider à faire monter la bosse de la madeleine. ;)
- Préchauffez le four à 210°C. - Graissez le moule à madeleines et verser la pâte, enfournez pour environ 10 minutes. (5 mn à 210° pour « booster la cuisson de la pâte » puis baisser la température à 160°encore pour 5 mn - - Laissez refroidir avant de démouler.
Ajouter la farine, les pépites, le beurre et la goutte d'huile essentielle de citron. Le sablé breton pur beurre et ses pépites de chocolat feront fondre les petits comme les grands. A déguster avec un chocolat chaud à l'ancienne à l'heure du goûter pour les plus gourmands d'entre nous. Ajouter la farine tamisée et les morceaux de chocolat, bien mélanger à la maryse pour rendre le tout homogène. Ajouter le beurre fondu et mélanger juste pour l'incorporer.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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