Vous recherchez la recette recette de ramen (tonkatsu + accompagnement) parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite recette de ramen (tonkatsu + accompagnement) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Recette de Ramen (Tonkatsu + accompagnement) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire recette de ramen (tonkatsu + accompagnement) en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de recette de ramen (tonkatsu + accompagnement) :
- Utilisation 1 cuillère à soupe pâte de miso rouge
- Fournir Ciboulette vietnamienne
- Préparer 10 tranches de gingembres cru
- Vous avez besoin Bouillon de poule (2L)
- Préparer 6 escalopes de porc
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer Divers épices : gingembre, paprika et ail)
- Vous avez besoin Farine
- Utilisation Chapelure ponko
- Vous devez vous préparer 400 g germes de soja
- Préparer 23 avocats
- Vous devez vous préparer 6 oeufs
- Utilisation Sauce soja (salée et sucrée)
- Utilisation Poudre ail
- Vous avez besoin 6 sachets de udon
Recette de Ramen (Tonkatsu + accompagnement) pas à pas :
- Préparation des ingrédients: - - - La veille, faites cuire les œufs (8min) dans l'eau puis placez les dans un bain d'eau pour arrêter la cuisson. Écaillez les puis placez les œufs dans un bocal contenant de la sauce soja, un peu de bouillon et du gingembre (la composition n'est pas importante). - - - Coupez la ciboulette vietnamienne grossièrement, le porc en lamelle, lavez les germes de soja.
- Préparation du bouillon - - - Faites revenir la ciboulette vietnamienne avec un peu d'huile d'olive, une cuillère à café de gingembre en poudre, du poivre, du paprika, un peu de sauce soja (1C.s) et de la sauce d'huître (1c.s). - - - Ajoutez 3L d'eau puis 2 cubes de bouillon de volaille ainsi qu'une grosse cuillère à soupe de pâte miso rouge. - - - Mélangez et faites chauffer jusqu'à ébullition.
- Préparation des Tonkatsu - - - Préparez trois assiettes avec une assiette contenant de la farine et de la poudre d'ail, la deuxième contenant 2 œufs + 4 gtts de sauce Sriracha + 1cc de poudre de gingembre + sel et poivre et la troisième contenant de la chapelure japonaise. - - - Prendre à l'aide d'une pince un morceau de viande puis réaliser l'enrobage suivant l'ordre des assiettes puis disposez les viandes dans une plaque contenant du papier cuisson. - - - Ajoutez un peu d'huile et faites chauffer 20 mi
- Préparation des germes de soja - - - Faites chauffer les germes de soja avec un peu d'huile de coco, puis du vert de ciboulette. - - - Ajoutez ensuite lorsque les germes de soja sont cuites, 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, de sauce soja salée et de miel. - - - Mélangez puis réservez
- Assemblage et décoration - - - Faites chauffer les udons suivant les indications sur l'emballage puis disposez dans un bol contenant un peu de sauce soja sucrée. - - - Ajoutez du bouillon à ramen (le bouillon doit être à la hauteur des udons) - - - Disposez un peu des germes de soja, des Tonkatsu, de l'avocat coupé très finement, l’œuf. - - - Ajoutez pour finir un peu de ciboulette et de la sauce soja sucrée.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Recette de Ramen (Tonkatsu + accompagnement) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Recette de Ramen (Tonkatsu + accompagnement) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
