Waterzoï de poulet comme en Belgique
Waterzoï de poulet comme en Belgique

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Waterzoï de poulet comme en Belgique , nous J’espère que vous aimez.

À faire waterzoï de poulet comme en belgique tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de waterzoï de poulet comme en belgique :
  1. Vous avez besoin 4 cuisses de poulet
  2. Fournir 1 poireau
  3. Vous avez besoin 1 branche de céleri
  4. Fournir 2 carottes
  5. Vous avez besoin 2 navets
  6. Vous devez vous préparer 1 oignon blanc
  7. Vous devez vous préparer 1 branche de romarin
  8. Préparer 2 bières blanches : j'ai choisi la bière ALGIZ de la brasserie artisanale Abracadabrasserie
  9. Préparer 50 cl bouillon de poulet
  10. Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  11. Utilisation 2 jaunes d’œuf
  12. Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
  13. Vous avez besoin 50 g beurre
  14. Vous devez vous préparer sel et poivre

Y faire revenir la carcasse, le cou et les bouts d'ailes. Le waterzooi de poulet est pour simplifier l'équivalent belge de la poulet au pot. Réalisez cette recette et vous vous régalerez. Une recette flamande à base de poisson un vrai régal !.

Waterzoï de poulet comme en Belgique instructions :
  1. Lavez et épluchez les légumes. Coupez en julienne. - - Faites chauffer l'huile dans une marmite. Faites colorer les cuisses de poulet avec l'oignon blanc. Débarrassez dans un plat et réservez.
  2. Essuyez la marmite, puis faites fondre le beurre. Mettez les légumes à revenir dans la matière grasse avec la branche de romarin. - - Mouillez avec la bière et le bouillon de poulet. Remettez le poulet dedans, puis laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
  3. Battez les jaunes d’œuf avec la crème, puis liez la sauce. Servez en assiettes creuses, comme une soupe complète. Vous pourrez si vous le souhaitez servir ce plat avec des pommes de terre vapeur, mais la quantité de légumes en fait déjà un plat complet à mon avis.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Crème fraîche épaisse Plat principal Ragoût Carnivore Le waterzooï est un plat originaire de Gand en Belgique et qui signifie « eau qui bout » en néerlandais. Il est préparé soit à base de poisson soit de poulet. Le waterzoï ou waterzooi est un plat de type ragoût très populaire en Belgique.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Waterzoï de poulet comme en Belgique, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Waterzoï de poulet comme en Belgique recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.