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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte feuilletée pomme-fraise , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tarte feuilletée pomme-fraise en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte feuilletée pomme-fraise :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Fournir 2 pommes verte
- Préparer 6 fraises
- Utilisation 1 compote pomme fraise
- Utilisation 1 sachet sucre vanillé
- Fournir Beurre et cassonade
Faire une crème pâtissière en chauffant le lait et le beurre dans une casserole. Faire un mélange des jaunes d'oeufs, du sucre, de la farine et de la maïzena. Prenez votre moule et tapissez toute la surface du fond de tarte avec une belle couche de compote pomme/fraise. Disposez de façon homogène vos lamelles de pommes sur le dessus en laissant un trou au milieu où vous placerez les fraises une fois la tarte sortie du four.
Tarte feuilletée pomme-fraise pas à pas :
- Étalez la pâte feuilletée dans un plat et piquez la à l’aide d’une fourchette. Préchauffez le four à 180 degré.
- Déposer la compote à l’aide d’une cuillère sur l’ensemble de la pâte.
- Lavez et épluchez les pommes puis découpez les en petits quartiers fins. Lavez et coupez les fraises.
- Déposez les soigneusement sur la compote comme bon vous semble.
- Saupoudrez de sucre vanillé, beurre fondu, cassonade et faire cuire 30 min. Laissez refroidir une bonne heure. Pour les gourmands rajouter une boule glace à la vanille.
Couper les fraises et les disposer sur les pommes. Répartir le mélange œufs/sucre/crème sur les pommes et les fraises. Disposer la pâte feuilletée sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé. Éplucher et émincer les pommes en fines lamelles. Couper le beurre en petits morceaux. Comment faire refroidir une tarte ?
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte feuilletée pomme-fraise est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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