Vous recherchez la recette gratin de chou-fleur parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de chou-fleur ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de chou-fleur est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de chou-fleur en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de chou-fleur :
- Vous devez vous préparer 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur
- Préparer 2 grands verres de lait
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre
- Préparer 1 grosse cuillère de maïzena
- Vous avez besoin 1 demi verre de crème liquide
- Vous avez besoin 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda)
- Utilisation Sel, poivre, noix de muscade
- Utilisation 1 gousse d'ail
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Remplacez ce fromage par du comté râpé.
Gratin de chou-fleur instructions :
- Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir
- Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé.
- Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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