Vous recherchez la recette échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte :
- Vous avez besoin 500 g d'échine de porc
- Vous devez vous préparer 500 g pommes de terre Agata
- Utilisation 1 kg cèpes ramassés du jour
- Utilisation 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Vous devez vous préparer bouquet garni
- Utilisation 1 verre de vin blanc
- Vous avez besoin 3 échalotes
- Utilisation sel et poivre
Coupez l'échine en morceaux et passez-la au mixeur. Rôti de porc sauce vin blanc cèpes. Cette recette est facile et savoureuse, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c'est la touche qui porte cette recette à un autre niveau.
Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte pas à pas :
- Coupez l'échine de porc en gros cubes puis faites la revenir avec les échalotes émincées dans la graisse de canard.
- Quand la viande est légèrement colorée, ajoutez les pommes de terre et les cèpes en morceaux. Versez le vin blanc et déposez le bouquet garni et laissez mijoté à couvert à feu doux pendant 1h30
- En fin de cuisson goutez et rectifiez l'assaisonnement
- Déposez la cocotte sur la table et laissez les convives se régaler !!!
Elle est parfaite pour recevoir, elle ne demande pas trop de préparation ou d'attention, le rôti peut. Déglacez avec le vin blanc et fermez la cocotte. Placez les légumes, l'ail, le thym et le laurier au fond d'une cocotte, puis posez l'échine de porc par-dessus. Essayez cette recette de rôti de porc et donnez votre avis en commentaire !. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Échine de porc marinée et ses petits légumes !
Puisque vous avez lu la recette de Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
