Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lasagnes à la bolognaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Lasagnes à la bolognaise , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir lasagnes à la bolognaise en utilisant 19 Ingrédients et 21 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Fournir 300 g viande hachée
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous devez vous préparer 160 g purée de tomate
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 cuillère à soupe tomate concentrée
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Utilisation 1/2 cuillère à café poivre
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1/2 verre d'eau
- Utilisation Pour la béchamel :
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine
- Vous avez besoin 3 verres à eau de lait
- Préparer 50 g beurre
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Préparer 1/2 cuillère à café poivre
- Vous devez vous préparer Pour le montage
- Préparer 10 feuilles de lasagnes sèches
- Vous avez besoin 100 g mozzarella râpée
Ensuite, émincez l'oignon, la carotte et le céleri et faites-les revenir à la poêle dans un fond de beurre et d'huile d'olive. Après quelques minutes, ajoutez la viande hachée et les lardons coupés en petits morceaux. Alterner une couche de béchamel, une couche de pâte à lasagne, une couche épaisse de bolognaise, et ainsi de suite. Terminer par la béchamel et du fromage râpé selon l'envie (un mélange de.
Lasagnes à la bolognaise instructions :
- Pour la garniture :
- Une fois que l’oignon coloré, ajouter la viande hachée et laisser cuire
- Ajouter ensuite la carotte râpée et laisser cuire à couvert 10 minutes
- Ajouter la purée de tomate, la tomate concentrée, le sel et le poivre
- Bien mélanger, puis ajouter 1/2 verre d’eau
- Laisser la préparation bouillir 5 minutes à couvert
- Une fois cuit, laisser le tout refroidir
- Pour la béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
- Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le tout forme une pâte qui se décolle des parois de la casserole
- Verser 1/3 du lait sur la préparation, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet
- Lorsque la pâte à fondu, verser le reste du lait dans la casserole et fouetter
- Ajouter le sel et le poivre puis fouetter
- Laisser la béchamel refroidir un peu et s’épaissir
- Pour le montage :
- Huiler un plat à gratin
- Verser une louche de béchamel, puis une couche de viande hachée et des feuilles de lasagnes
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en ajouter de la mozzarella râpées entre la viande hachée et les feuilles de lasagne
- En haut de la pile, verser que de la béchamel et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée
- Pour la cuisson :
- Enfourner à 200° pendant 25 minutes
Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps. Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Confectionnez les feuilles de lasagnes : travaillez la farine avec les oeufs et une pincée de sel, de façon à obtenir une pâte homogène.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes à la bolognaise, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagnes à la bolognaise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
