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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Garbure du sud ouest, la soupe repas , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire garbure du sud ouest, la soupe repas tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons)
- Fournir 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel
- Vous devez vous préparer 500 g haricots blancs secs
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 4 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 1 chou vert
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 1 tête d’ail
- Fournir Sel et poivre
A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. Dans un toupin, mettre le lard, la palette de porc et le jarret. Ne pas saler mais recouvrir d'eau. Déchiqueter la viande dans la marmite afin qu'elle se mélange bien avec les légumes, au moment de servir.
Garbure du sud ouest, la soupe repas instructions :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit.
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons - - Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter - - Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole - - Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. - Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. - - Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) - - Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées
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Prenez ces concepts de recettes Garbure du sud ouest, la soupe repas et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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