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À cuire 45• 🥯 beignet au sucre façon kkwabaegi (torsade coréenne)🦸♀️ tue seul besion 6 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 45• 🥯 beignet au sucre façon kkwabaegi (torsade coréenne)🦸♀️ :
- Fournir 600 ml lait
- Vous avez besoin 3 sachets de levure boulangère
- Fournir 100 g sucre
- Préparer 120 g beurre fondu
- Utilisation 4 œufs entiers
- Préparer 1200 g farine
Dans cette recette dégustée sous forme de bouillon, vous trouverez généralement un coquelet entier qui aura préalablement été farci de riz gluant. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Recette. C'est l'incontournable du barbecue coréen que l'on trouve dans la plupart des restaurants coréens en France. La viande de boeuf est détaillée en lamelles très fines que l'on fait mariner dans une sauce à base d'oignons, de sauce soja, d'ail, de sucre et d'huile de sésame.
45• 🥯 Beignet au sucre façon Kkwabaegi (torsade Coréenne)🦸♀️ instructions :
- Dans un saladier versez votre lait froid et vos sachets de levure boulangère ainsi que votre sucre. Battez le tout.
- Versez votre beurre fondu, ajoutez vos œufs et re-battez.
- En 3 x versez votre farine en commençant par mélangez au fouet et finissez en pétrissant à la main ou à la machine pendant 5 minutes.
- Une fois votre pâte bien pétrie (elle dois être souple et ne dois plus coller au saladier et aux doigts) mettez de la farine dans le fond du saladier et recouvrez-la 1h sous un torchon humide.
- 1 heure après votre pâte aura doublée de volume. Pétrissez une dernière fois et laissez reposez 30 minutes encore.
- Sur un plan de travail, séparez votre pâte et faites des petites boules de la taille que vous souhaitez.
- Roulez vos boules avec vos mains pour former des boudins et joignez les deux extrémités et faites une pression avec vos doigts pour les coller. Et terminez en les torsadant.
- Répétez le processus autant de fois que vous avez de pâte à beignet.
- Chauffez l'huile à friture à température maximum 5 minutes avant de les frire.
- Une fois les beignets dans l'huile chaude, baissez la température à feu moyen et laissez-les gonfler et se dorer en le retournant de temps en temps.
- Une fois vos beignets bien dorés, posez-les sur du papier absorbant.
- Dans un bol ou saladier, versez du sucre en poudre ainsi que de la cannelle, et faites roulez vos beignets nature à l'intérieur pour les sucrés à votre guise.
- Vos délicieux et moelleux beignets torsadés version Kkwabaegi sont prêts ! Fêtez bien !!
La cuisson se fait dans un wok ou sur un barbecue coréen. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Beignets, Cuisine et boissons. Les recettes de notre partenaire GoodPlanet. pour une alimentation durable. Roulés d'Aubergines Farcies Basboussa (gâteau à la semoule) Vous aimerez aussi. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Recette beignet.
Depuis que vous avez revu la recette 45• 🥯 Beignet au sucre façon Kkwabaegi (torsade Coréenne)🦸♀️ et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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