Vous recherchez la recette tarte coco meringuée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte coco meringuée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte coco meringuée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tarte coco meringuée tue avoir besoin 14 Ingrédients et 19 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte coco meringuée :
- Préparer Pâte sablée : 200g de farine
- Vous avez besoin 70 g sucre glace
- Utilisation 120 g beurre coupé en petits morceaux
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la crème coco : 80g de sucre
- Vous avez besoin 40 g maïzena
- Vous devez vous préparer 500 ml lait
- Utilisation 4 jaunes d’œufs
- Utilisation 80 g noix de coco en poudre
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Fournir Extrait de vanille
- Préparer Meringue: 3 blancs d’œufs pesés
- Utilisation Le double du poids des blancs d’œufs en sucre
Qui n'a jamais rêvé de pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser? On craque pour sa pâte sans gluten légèrement sablée et parfumée à la noix de coco, sa ganache forte. Tarte noix de coco meringuée L'été j'aime préparer des desserts à base de noix de coco et d'ananas, quand j'ai vu cette tarte a la noix de coco meringuée et à l'ananas sur une revue je n'ai pas hésité a. Cette recette de tarte banane choco coco meringuée est extraite du livre de Marc Grossman un « goûter à New-York ».
Tarte coco meringuée instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre à température ambiante.
- Sabler entre vos mains.
- Incorporer le jaune d’œuf en malaxant brièvement.
- Former une boule, la couvrir d’un film alimentaire et réserver une heure au réfrigérateur.
- Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
- Foncer un moule à tarte (amovible pour moi) ou un cercle de 22cm.
- Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
- Crème coco : Dans un saladier, verser le lait, le sucre. Mélanger.
- Ajouter les jaunes d’œufs, la noix de coco, la maïzena et le beurre fondu. Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- Verser la préparation dans une casserole, à feu moyen faites la épaissir sans cesser de remuer jusqu’à obtenir la consistance (crème anglaise). Parfumer avec de l’extrait de vanille.(1/2 c à c pour moi)
- Verser la crème sur le fond de tarte.
- Préchauffer votre four à 170 degrés puis enfourner pour 45 mn selon votre four.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Meringue : À l’aide d’un batteur électrique ou de votre robot commencer par fouetter les blancs d’œufs.
- Lorsqu’ils commencent à mousser, incorporer peu à peu le sucre, laisser le temps de fondre avant d’en rajouter. Soyez patient cela peut prendre entre 10 et 15 mn.
- Arrêter de fouetter lorsque la meringue est ferme et forme le fameux bec d’oiseau.
- Transvaser la meringue dans une poche à douille.
- Garnir le dessus de la tarte.
- Placer la tarte à four chaud « fonction grill » pour colorer la meringue 🚨ça va vite ou à l’aide d’un chalumeau de cuisine.
Vous cherchez une recette de tarte choco-coco meringuée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Tarte noix de coco meringuée -. Découvrez cette recette de Tarte mangue coco meringuée par Croquons la vie. Etonner avec une tarte au citron meringuée mais pas que… Pour les adeptes de tarte au citron, ce résultat est une très bonne surprise avec ce parfum de coco qui se marie parfaitement avec le citron.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte coco meringuée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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