Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau de ma maman ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner blanquette de veau de ma maman de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de blanquette de veau de ma maman! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir blanquette de veau de ma maman en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de blanquette de veau de ma maman :
- Fournir 1500 de viande de veau pour blanquette coupée de dés pas trop petits
- Fournir 1 oignon
- Fournir 4 clous de girofle
- Vous avez besoin 1 à 2 carottes
- Utilisation 1 beau bouquet garni
- Fournir 30 gr beurre
- Utilisation 20 gr farine
- Utilisation champignons de paris (en option) moi j aime beaucoup donc j en mets
- Vous devez vous préparer le jus d un demi citron
- Préparer 1 ou 2 œufs
Blanquette de veau de ma maman instructions :
- Faire un court bouillon avec un bel oignon piqué de 2 clous de Girofle 1 carotte 1 beau bouquet garni sel poivre le faire prendre une bonne ébullition, le passer au tamis
- Ajouter la viande dans le jus obtenu et laisser cuire au 2/3 de sa cuisson
- Dans un faitout mettre du beurre puis de la farine pour faire un roux et mouiller avec le jus repassé au tamis (sans la viande)
- Lorsque la sauce est faite ajouter la viande (on peu si on désire mettre quelques champignons de paris émincés) Laisser cuire 1/3 de temps puis ajouter le jus d 'un demi citron. rectifier l assaisonnement
- Faire une sauce avec un peu de préparation dans laquelle à cuit la viande et un jaune d œuf et la mettre au dernier moment puis cuire 2 minutes pour cuire l'œuf,
- Servir avec une couronne de riz ou j aime bien aussi avec des pdt vapeur
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Blanquette de veau de ma maman, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau de ma maman recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
