Galette des rois frangipane pommes framboises
Galette des rois frangipane pommes framboises

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En général, les gens ont d’abord abandonné galette des rois frangipane pommes framboises parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois frangipane pommes framboises! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

À faire galette des rois frangipane pommes framboises tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de galette des rois frangipane pommes framboises :
  1. Fournir 2 pâtes feuilletées
  2. Vous avez besoin 1 jaune d’oeuf
  3. Fournir 1 peu de lait
  4. Préparer Crème pâtissière :
  5. Vous avez besoin 40 g farine
  6. Vous avez besoin 40 cl lait
  7. Préparer 80 g sucre
  8. Vous avez besoin 3 jaunes d’oeuf
  9. Utilisation Amande amère liquide
  10. Vous devez vous préparer Vanille liquide
  11. Vous avez besoin 1 peu de rhum
  12. Préparer Crème d’amande :
  13. Utilisation 100 g d’amandes en poudre
  14. Préparer 80 g sucre en poudre
  15. Préparer 100 g beurre mou
  16. Vous avez besoin 4 Pommes (variété selon goût, personnellement j’aime bien l’acidité de la Granny Smith pour contre balancer le sucre de la frangipane)
  17. Fournir Framboises fraîches
Galette des rois frangipane pommes framboises instructions :
  1. Préparer la crème pâtissière : porter le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine. - Verser le lait bouillant en un mince filet sans cesser de remuer. - Remettre le mélange sur feu doux et remuer jusqu'au tout début de l'ébullition et avant que la crème ne s’épaississe trop. Ajouter les parfums (rhum, vanille et amande amère). Laisser refroidir à couvert le temps de préparer la crème d’amande
  2. Préparer la crème d’amande : écraser le beurre mou (ne pas le faire fondre mais le travailler très mou), la poudre d’amande et le sucre à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’un mélange homogène. - Mélanger la crème pâtissière et la crème d’amande, puis l’étaler sur la première pâte feuilletée. Ne pas oublier la fève
  3. Compotée de pommes : éplucher les pommes et les couper en lamelles fines (comme pour une tarte aux pommes). Les faire cuire à feu doux à la poêle (couverte) avec un fond d’eau et un peu de beurre
  4. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
  5. Ajouter les pommes cuites et les framboises fraîches sur la frangipane
  6. Bien refermer la galette avec la 2ème pâte, humidifier les bords pour bien les coller. Décorer la pâte à l’aide d’un couteau et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu de lait). Enfourner à 210°C (thermostat 7) pendant 30 min environ

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette des rois frangipane pommes framboises, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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